測溫儀器是一種綜合性儀器，包括校準系統(tǒng)、記錄和分析系統(tǒng)、傳感器系統(tǒng)等設(shè)備。完整的溫度檢定系統(tǒng)包括溫度檢定儀器本體、干燥溫度檢定爐（或恒溫油浴、恒溫水浴、標準溫度計）、熱電偶或熱阻傳感器、軟件系統(tǒng)、設(shè)備對接引線等附件。

測溫儀器分為有線系統(tǒng)和無線系統(tǒng)。有線溫度校準系統(tǒng)具有高精度，比無線產(chǎn)品便宜得多，并且易于校準。消耗品也會更便宜。然而，當無法使用有線溫度校準器來校準某些完全封閉區(qū)域中的設(shè)備時，有必要選擇無線系統(tǒng)而不是有線系統(tǒng)。溫度校準系統(tǒng)已廣泛應(yīng)用于許多行業(yè)，特別是在生物化學(xué)、制藥和食品領(lǐng)域。

測溫儀器在校準溫度的操作流程中，其特定的過程必須要被校準。主要原因是它對產(chǎn)品安全和質(zhì)量有影響，有利于工藝標準化。在計算平均值時，即使是很小的溫度偏差也會導(dǎo)致非常大的誤差，這將導(dǎo)致最終測量誤差是所有誤差的組合。因此，數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)的可靠性非常重要。

測溫儀器需要校準的主要原因是確保特定過程在該范圍內(nèi)，以避免過熱，否則產(chǎn)品將被更換或丟失。如果加熱不足，則存在無效值的風險。校準也是為了確?？刂葡到y(tǒng)處于最佳狀態(tài)。