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魔芋的減肥原理
　　1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。
　　2、魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質，提高腸道控制能力，加速消化食物。通過腸道對肥胖癥、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預防和輔助治療的功效。還具有排毒養顏的功效，是腸道的清道夫。
      3、魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能，能把腸道中的有毒物質迅速排出體外，從而有效地防止便秘，并對結腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用。
　　水煮魔芋粉。
　　水煮魔芋粉無疑是最簡單的一種烹飪方式，只需要自行在碗里放好調料，然后就直接把魔芋粉倒在碗里面，然后把肉片鋪在魔芋粉上面，這樣就是一碗已經做好的水煮魔芋粉了。
　　炒魔芋粉。魔芋粉也可以用來炒著吃，可以適當的放些植物油，不要放豬油，再放一些蔬菜下去，然后可以放一些調料，等炒得差不多之后就可以吃啦。